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[小吃] 日式土豆沙拉[7P]

安倍是条狗

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流氓集团@道长

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1楼 大 中 小 发表于 2015-6-2 22:24  只看该作者
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日式土豆沙拉[7P]


主料
土豆 (一个)
调料
黄瓜 (1/2根) 胡萝卜 (1/3根) 鸡蛋 (1个) 沙拉酱 (2大匙) 青芥辣 (适量) 盐 (半匙)
厨具
煮锅


   1土豆洗净去皮切大块，鸡蛋洗干净，往水中放少许盐后将鸡蛋和土豆一起放入锅中，煮10-15分钟左右。


   2黄瓜和胡萝卜清洗干净后切小片（图示黄瓜切的有些大了，在搅拌前我又将黄瓜切了几刀）。


   3锅内烧开水，放入胡萝卜略烫，捞出用凉开水冲凉，沥净水备用。


   4用筷子扎一下锅里的土豆，如果很容易扎透则表明已经熟透，捞出晾凉，放入保鲜袋内用擀面棍擀成泥。


   5鸡蛋煮至十分熟，剥皮后切成粒。


   6将所有材料放入沙拉碗内，加入沙拉酱，青芥辣，彻底拌均匀即可。
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