温哥华的日本料理多得数不清，良莠不齐，难免有时吃完后感觉不知吃了哪国的日餐。所以遇到日本裔的朋友就会问他们哪家日餐地道。这是一家备受日本妹纸推崇的小店，爱好日餐的你一定要去试试。Matoi Sushi“缠寿司”被称为埋藏在高贵林的宝石，跟高贵林购物中心相隔一条松树街（Pinetree way），在White sport旁边的一个strip mall里，周围有很大的停车场。住在附近的很多朋友说，去过“缠寿司”后，再也不必去Downtown花费大价钱吃寿司了。
　　它的店面不大，除了大堂的两人桌或四人桌，还有两三间比较大的Private Room 可供大家庭或朋友圈聚会。菜式和餐具搭配精致漂亮。老板师傅和服务生全是日裔移民，英语说得很流利。服务生上茶频繁，总之是日本人那种礼貌周全。跟其它著名的日本餐厅一样，它家讲究用最新鲜的应季食材，当天菜单上的菜经常售罄。和朋友去试吃哪天，快到下午两点了，点了一个鱼说已经卖完了，服务生帮着又选个类似的，结果去了趟厨房又回来抱歉说刚刚那个鱼火锅被另一位顾客要去了，然后还指指那位正在享用我们的火锅的女子。好吧，那我们就再点了两只烤生蚝，没想到竟是在温哥华吃过的最鲜美甜嫩的焗蚝。朋友和我至今怀念着，约好再去一次。

　　墙上的装饰画还蛮有日本风的


　　特色寿司Philadelphia roll : 烤鳗鱼，黄瓜，奶油干酪，萝卜缨，本来是八个的，被我们吃掉两个才想起拍照。


　　焗烤生蚝Oyster Motoyaki，焗烤类海鲜，烤鸡牛肉和茄子是本店名菜，力荐


　　炒面Yaki Soba，烤鸡肉做得有滋有味，蔬菜比面条多，满满一大盘吃下去毫无罪恶感。

环境开起来很不错啊，饭菜也很好，很想有机会去试试

不错，感谢楼主分享，武汉好像没有好的日本料理店，很想去日本。

这个要mark一下，有机会一定去品尝一番。

那个烤生蚝很特别啊，我们这边一般就吃那种加了蒜末和葱花的烤生蚝

不太喜欢吃寿司，或许没吃到做的比较好的那种吧

日本料理的话，轩井的不错，价格适中，大众消费，去吃过好几次