1 d- F9 I. O" X. Q原　　料:鸡翅、啤酒、老姜、红椒、葱、蒸鱼豉油、玉米、醋、盐、生抽、欧芹芝麻油（不好意思这两样东东临时决定不放袅）。- X+ |' u/ U! p  ]
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, ^; Y, A$ c% v1 Q5 m操　　作:一、准备. [) x9 M& d: A% p3 ^+ ?# {: U
1、鸡翅划刀。9 O; V: U! ]$ [* C
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2、红椒切块，老姜切片，葱洗干净。+ R/ n1 J! H( |, R, H: n" [( _( @

' ~3 Q/ V+ }7 x  S( ?1 I  D3、鸡翅放姜片，放适量蒸鱼豉油。
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# O3 L, o+ M7 C7 ^2 S' G& m2 `4、放半瓶啤酒腌制鸡翅。
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5、玉米切小块。
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二、步骤/ y  A/ d! e1 C6 \/ `4 s
1、锅中放少许油。
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7 N1 _* J3 m2 \- t! n% w" O2、放鸡翅煎。# g( g- U+ H8 Q! b. y/ Y
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3、两面都煎，最好有点焦黄。
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0 S% |" s+ u9 |( `& _5 K2 i) B4、放啤酒。
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5、放适量蒸鱼豉油，生抽。
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. ]. l# Z8 i2 v8 W" C! l6、滴几滴醋。
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7、放少许盐。; g! A: g, e7 L6 P
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8、放姜片。8 x' B9 i5 H; {) K# P
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9、放玉米块。
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10、盖上锅盖大火煮开。" E- y7 P( z8 A) {
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11、中间给鸡翅翻身一次。# p4 W( o& L% e4 }  ^$ S
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12、煮到快收汁的时候，放红椒拌炒
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13、出锅前撒葱花
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7 b0 B' w6 [6 Q1 \8 M贴士：; `7 Z8 z+ x+ e2 U" X9 T9 M5 J
1、鸡翅腌制下哈。
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# I. g2 C2 D7 w  x$ u' Y2、醋就两三滴，不要多，不放也没关系哈，我是那啥一时冲动，哈哈。- s" g6 P6 @' {2 d4 N
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3、不用老抽，只用生抽跟蒸鱼豉油上色，尽量清淡些。

看着不错 哈哈  感觉一定挺好吃  谢谢分享

哈哈想不到啤酒也有如此妙用！謝謝分享

啤酒要选择什么的比较好呢？这是个问题啊,不喜欢青岛

吃过可乐鸡翅，味道很不错，不知道换成啤酒后，会有什么口感，有机会一定要亲自做一道尝尝

就我来说还是很喜欢吃鸡翅的什么烤鸡翅啊可乐鸡翅啊椒盐的啊 都很不错当然大夏天的来一份啤酒鸡翅很不错哦

啤酒鸭做过了，啤酒鸡翅一定也很好。先谢一个。

一直想学来着，上次吃过了觉得不错，一定要自己试试，谢谢楼主啊。

可乐鸡翅吃的和做的不在少数，就算是啤酒鸭也是经常上饭桌的经典菜，但是啤酒和鸡翅膀的组合就少见了，基本没有吃过，不知道味道如何！

做法和可乐鸡翅差不多。从来没用啤酒做过鸡翅，不知道对孩子有没有影响。