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[甜点] 自制烧麦,看完你也会做。

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自制烧麦,看完你也会做。

自制一下烧麦,顺便show一下N73的照相功能,哈哈% |/ S, s$ k+ C# K  S

) q4 y% Q% Y6 R准备好肉酱,这个简单买点肉加点香葱等调料使劲的剁碎就好了。* f; Z! T9 H5 j
将糯米煮熟不要太软,冷却后加点酱油,食用油,糖和肉酱搅拌均匀。视个人口味决定配料多少。
, i6 h, \* Y3 B- v: i
  a- [5 [! W! _6 [7 w& ?) e! w. [准备一盆面,2个鸡蛋加入水。
: L3 O0 R: j8 o5 e, _/ d
1 K! I. a9 `5 U% _2 ~8 k+ f揉成面团,揉的越熟越好。面团揉好了。
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搓成细条,并用刀切成小块,用擀面杖擀成薄皮,将肉馅放入包好。
7 I! |+ ^! ?( D& F8 L6 O0 X% `4 S$ D
在蒸锅底放层纱布,然后将包好的烧麦放入。, s2 }  S6 C1 f( M$ b6 S/ A

  Z+ {" s7 C$ S, \0 Y7 Y盖上锅盖开始蒸,1 c0 z, A2 e1 y7 D+ S
6 B! x$ H6 J0 v8 Z* r
出气后再蒸十分中即可。
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可以慢慢享用啦。8 ~1 s$ j& w) x) f; c. r0 t9 }
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-7-22 16:58

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哇,可惜只能看吃不着,
( ~- H+ V  w+ _+ w现在还是临近中午,看了肚子更饿,
) B# \8 `1 i; X/ |真受不了,谢谢楼主分享,马上走人 

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哈哈  认真学习一下 以后自己做看看 谢谢

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哇,可惜只能看吃不着,
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真受不了,谢谢楼主分享,马上走人
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哇,可惜只能看吃不着,+ w  r6 ^* P2 O' T
现在还是临近中午,看了肚子更饿,. Y1 W. P4 {' z, q
真受不了,谢谢楼主分享,马上走人

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哈哈  认真学习一下 以后自己做看看 谢谢
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不是很喜欢吃烧卖,平时自己也很少动手做点心

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图文并茂啊,看得我口水都出来了,很不错,谢谢分享,可以尝试下。

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看了下制作工艺还是蛮简单的,有时间也去尝试做一下~~

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谢谢,看起来味道不错,到家里自己也试着做做看。

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