我们苏南宜兴一带,到了四月初八就要吃的乌米饭,
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! P9 ]. g1 F7 z. t* ?8 F6 G用一种乌饭草头, 碾碎,然后加水放大锅里煮开, 捞出草头,留下乌黑的汁水,
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1 `6 t0 o9 ?( G! r+ u# P把糯米倒进去,浸泡一晚,
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2 \! c) E* S+ [+ ^早晨把已经浸泡乌黑的米捞出淘洗下,就可以煮饭了,喷香的,带着一种草头的清香。
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上周回家, 家里父亲做了七八斤,带过来送了一些人,
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7 g' [3 P% c( o( q4 T* }自己留了几碗乌米,昨晚用微波炉做了一小碗,
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9 E/ o' M/ a6 I4 E第一次用微波炉煮饭,还好,没失败。
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与大家共飨。
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