原料：; w& C: V6 o* ~% Z" O" X7 R
大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐
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做法：
+ I; |; o$ I' g  [1.洋葱切碎，入油锅爆香9 a% f5 y- w8 `, L9 d) W
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2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色1 R6 [7 [4 S" C, V, Q/ Z( e

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) o: @# A, p6 b, c: ^# F+ M3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟6 j% |: c! b; R  q! P3 J  W

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) @0 W3 H, `+ k  V0 P# Y  n4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平# V8 \) A2 r1 n1 C: b1 F! E  k
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5.加165ml沸水，撒上百里香
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8 G& |. @. r( ?6 |6 w6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟8 j1 b1 }  H- t9 e3 K4 {
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5 Q& G! P- y7 q# ?! Z, t0 y, u7.出炉，奶酪融化进饭里了= =
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8.验证# D3 a' T. q8 t2 w1 U
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看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!" v' I! m# \- `; g. y5 @
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[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊