朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢6 W- S6 d* ^2 {: E( @+ U; J- F
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# \( ~; u: Z9 \6 X0 `, j8 V$ \材料:老油条、小油菜(或者奶白菜)、鲜香菇、老姜、大蒜* I( q! |8 A: K# e; s" }
3 I) x4 r5 P% O: C做法:2 _7 R6 g! T* N) @
0 a9 s; I1 P p2 a% }; t5 P1、将小油菜洗净掰成单片,鲜香菇洗净切成小块,油条切成块,老姜切丝,大蒜切碎。
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8 b8 C2 I; X. h5 J2、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入大蒜碎炒香,再放入香菇丁,炒几下后加入蚝油和3汤匙的水,放入白砂糖,香菇炒到有些黏稠的汤汁时放入油条块,使油条充分吸收汤汁的味道后盛出。0 D) I3 d* M; W+ }, t! O' x1 |) C3 p
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* v7 Z6 w x4 |7 n* I3、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入姜丝,炒出香味后,放入小油菜,快炒几下,调入少许盐,再将炒好的香菇油条倒入锅中一起翻炒几下即可出锅。
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+ f% ?% m7 h- H8 s9 q" F小油菜清甜,而油条吸入了香菇和小油菜的味道后还带着韧劲,非常好吃哦!
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贴士:# Y6 Y9 K$ N, O
油条最好用头天的,这种油条有韧劲,吸了汤汁后也不会变得软塌塌的,韧劲中还有汤汁的味3 t7 _# \: w2 u$ Z8 @
道,实在美味下饭。不过油条这样的东东一定不要多吃,一周最多一次足以,呵呵,一定要记得~' ~- B% ]. \, b% r+ C: T V
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朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢