朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
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* R% C# _3 G! A, g; X1 {6 A) |8 D材料：杏鲍菇，红椒，姜葱，蚝油，老抽，盐，白糖，麻油! \/ w# D: u4 j" r" h

0 _6 T, y+ q+ i: E- r8 l2 F步骤：
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1.杏鲍菇隔水蒸熟后撕成小条，红椒切丝，葱姜切丝。
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1 i5 l/ _& ^4 t: n) l2.热锅放少许底油，油热后下葱姜丝炒香，下红椒炒至断生。
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  `$ P  V4 [+ S% a% ~3.倒入撕成条的杏鲍菇，加加蚝油，老抽，盐，! M$ j/ t' A6 w$ D
白糖翻炒均匀淋少许麻油即可起锅。5 r! L5 u8 n: j
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贴士：% q8 Y  D* u% K+ V4 s) A8 b
1.第一步把杏鲍菇蒸熟是我的偷懒怪僻。煮饭的时候，把它丢电饭煲的隔层里蒸滴。
5 u& B2 [  a- W# _如果你不喜欢，也可以不蒸，直接切丝，后面下锅炒熟就行。
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2.蚝油和老抽都有咸味，加盐的时候，注意下~~~~& T+ R* F$ X6 p& S

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8 w- |. X/ X4 Q0 G/ C- Y5 c( {朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢

这个很有营养呀，就是火候难掌握呀。楼主做得真不错。

杏鲍菇挺好吃的，下耗油去炒就更美味了， 。

杏鲍菇从来没听说，不知道用其它的茹来代替行不，像金针茹啊

做得非常好的,把素菜做成了荤菜的口味,这种功夫实在是了不得

这个菜比较素，没有太多油腻，吃起来应当比较清爽

呵呵，口水都流出来了

应该不用蒸吧？  就清炒出来还带清香味呢。

这菜不错，我爱吃 菌类的食物，这个正和我胃口。收藏了

乍一看还以为是鱼香肉丝呢，好有创意呦，我喜欢