糖醋排骨，一直是我的最爱！但是多年来一直都是人家做给我吃，或者外面买来吃，终于有一天，看到了美女老师做糖醋排骨的全过程，幸运的是，做的还不赖！！！
' [/ q1 }3 W: J( a2 C2 Q8 Z材料：排骨! @* I( L; C" o+ e
配料：调和油、姜片、红糖、 冰糖 、（八角、桂皮、花椒各一点点） 、炒香的芝麻9 }' v. g; V& b/ u7 X8 I

, o! D2 W3 o3 K0 D3 x+ c, n 排骨用开水焯一下，然后放油、姜，小火炒 / c' {  g6 r" d( S8 J/ C% _' r
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继续炒，待排骨炒干，表面有一点焦黄
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加红糖，冰糖炒，火一定要最小，糖易胡
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继续小火炒 * i9 _2 X& P; d1 n5 ^0 C" R  B

! f1 ]' u4 R( J有点象了 1 s" p* u: B4 J" `$ N6 p

9 t! u& Z  v# B' p2 F6 c% v炒出香味以后放醋，勾芡（一点点）
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起锅了，撒上炒熟的芝麻，点缀一下下！ 2 B! m" [8 _& O. B) M/ b/ i2 I
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看样子不错，我也试一试

相当不错，我也爱吃！但是放佐料的比例没有说明，实在是美中不足

好喜欢吃啊学学自己来做

我也试一试,过去老做不好,谢谢

糖醋排骨爽的，很久没吃了，看到就有点口水

我也喜欢吃,没自己做过^_^

好想尝一口,看看就想吃

是好看就缺点就是太油了`

以前这样做的，排骨总是很硬，口感不好，唉。