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[文化科普] 酒的60个妙用

whxt606

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11楼 大中小发表于 2014-5-27 16:23 只看该作者

酒的作用及好处值得学习，生活中有用，感谢楼主的分享。

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1983jiangyan

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12楼 大中小发表于 2014-5-27 17:51 只看该作者

酒能够将菜的整体味道提高，大部分是基于两点因素：一是酒本身的香味可以渗透到菜品和肉类之中；二是酒属于醇类，而酸类（醋）在高温下和纯类发生酯化反应，生成脂类和水。这种脂类有一种天然的香味。所以就是鲜上加鲜了。

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胸金币 +3 认真！ 2014-5-27 21:30

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ffff003

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13楼 大中小发表于 2014-6-3 15:13 只看该作者

没想到酒还有如此多的用处，一定要收藏起来，好好学习一下，谢谢分享。

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seu2hit

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14楼 大中小发表于 2014-6-3 20:22 只看该作者

对我来说，酒就是用来消愁的，一醉解百愁，不过挺实用的

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lippers

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15楼 大中小发表于 2014-6-6 22:08 只看该作者

酒的好处就是把喜欢的姑娘灌醉了，然后你们懂得

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