学做好了这几道菜，就是一个标准的家庭煮妇（夫）了。

感谢楼主的无私奉献，关于第一道菜，红烧鳊鱼，在方法上本人有一点小小的建议。通常本人在做这道菜的时候都是先放酱油和少量的糖，然后再加少量的水。（这样能更好的上色)大火烧开后再改用小火焖五分钟左右。等鱼肉熟了再改用大火收汁，这样的烧法比较入味。颜色也比较好看。一般都不用另外再浇汁的。可能各人的方法各异，仅仅是大家交流一下。

哇我最讨厌杀鱼了= =除去这道工序其实我做的鱼还是蛮好吃的。

好详细的家常美味啊，抽时间做几样提高厨艺吧。

可以可以，会做这么多的菜，手艺绝对不错，支持一下。

发现那么多的菜好不好吃，调料是关键啊，怎么用调料又是重中之重，学习了

这个鱼不错啊，做的这么有感觉啊，要是我能做就好了。

楼主真是太给力了，这么多这么详细的菜式，啊，支持，红心，这个必须的，对于这些菜一定要好好的联系，哈哈哈。

看得我胃口大开，在家要有时间也做做试试。

不错,不错,这么多的好东西,收藏了,谢谢楼主分享