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[热菜] 做鲁派当家菜靠的就是一根山东大葱——葱爆海参

yeyeye2312

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31楼 大 中 小 发表于 2011-9-4 22:09  只看该作者
海参还是挺贵的，而且也不好处理,，这海参不是能天天吃得起的~呵呵

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xianggc

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32楼 大 中 小 发表于 2011-9-4 23:14  只看该作者
葱烧海参是鲁菜里面的当家大菜，可以想象味道肯定相当的好。不过想要做好那肯定非常困难的。
) Q8 T* x. N9 M+ G/ T楼主的介绍也挺详细，看得我也想试试了，做得不错的话，在春节的团圆饭里也能多出一道大菜来

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1982daya

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33楼 大 中 小 发表于 2011-9-4 23:23  只看该作者
确实经典，海参的做法确实市面上很少见~
+ R; `" ^' Q9 Y' p, T4 D4 k  s$ e0 ]- F. ]0 u% y
是因为一般人都做不好吧

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小鸟快跑

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34楼 大 中 小 发表于 2011-9-4 23:37  只看该作者
我们这边没有这种海货卖咧，好可惜哦，只能看不能做来吃啊！

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青菜瘦肉包

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35楼 大 中 小 发表于 2011-9-5 01:03  只看该作者
不错
" _( K: y1 H* ]: _" M确实是地道的胶东做法
$ \% c0 K: C6 m5 o( Q$ d现在鲁菜没落的很
* [3 `; v; C; ~$ e1 t" R( h' o# b很多人一提起山东就知道个煎饼+ n, y0 {; `% W% Z, _2 R
真是悲哀

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w312812440

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36楼 大 中 小 发表于 2011-9-5 01:28  只看该作者
楼主怎么不搞点图片，有图片看起来更诱人点！

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yuyuezhou2

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37楼 大 中 小 发表于 2011-9-7 16:02  只看该作者
海参啊！没吃过啊！呵呵猫是很高级！希望可以尝一尝！

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nus

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38楼 大 中 小 发表于 2011-9-8 16:05  只看该作者
哇，这个菜够经典的啦，海参在我们很难买到

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678014

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39楼 大 中 小 发表于 2011-9-9 17:03  只看该作者
海参入味以后，吃起来口感很好，还有点劲道，真不错

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2140009

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40楼 大 中 小 发表于 2011-9-9 19:28  只看该作者
我想说这道菜美味是因为海参不是大葱~个人不喜欢吃海参对软体动物很不感冒

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