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原帖由 tigerdatang 于 2009-5-18 13:28 发表
) J% f8 P% s  C  O5 ]改用砂锅炖,效果更好.大家可以尝试一下,味道更好

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) X8 L7 X0 h& w5 m( g  o说的没错，如果是肚大小口的坛子就好了，25分钟不可能做出好吃的肉来。

样子是不错的,但看上去好象油腻了点,不知道味道是否和楼主说的一样!

不错！红烧肉我最喜欢吃了！可是怕脂肪太高了容易胖！

红烧肉可是当年伟大的毛主席最喜欢的一道菜，偶也喜欢，只是偶不是伟人

我有一些经验，熬糖稀的时候不断搅拌糖稀就不容易胡了

有些是最后才用糖上色的，而且这道菜好像用太多的冰糖了。吃糖多不好

不错不错，我以前做了一次红烧排骨3 \* F  s: H* b
糖的火候没做好，最后很甜，不过味道还好
& ?; ]% A* @- t0 Q就是色泽不是很好

谢谢楼主的奉献。我最爱吃肉了。所以我对肉的做法非常感兴趣，谢谢分享。

我的口水啊，哗啦啦的留啊。太吸引人了啊，我也要自己做

学校餐厅经典菜肴 红烧肉~ 加那么多糖不会太甜了吗？