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[热菜] 比让子弹飞还爷们的三国料理——张飞牛肉[9P]

laoxiao123

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61楼 大中小发表于 2011-7-14 00:47 只看该作者

看做法很像是湘菜哦，菜品看上去不错。就是感觉干了点，要是再多点油那就更有食欲了。

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ll20021003

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62楼 大中小发表于 2011-7-14 01:05 只看该作者

看上去很干，很辣，估计吃起来很爽，估计得一直流汗~

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danei1234

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63楼 大中小发表于 2011-7-14 01:18 只看该作者

看色彩不错。这些配料加在一起应该也蛮香的，不过原来很嫩的牛肉经过这么长时间的蒸和炒会不会太老了，吃起来口感不会太好呢？

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玩具刀

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64楼 大中小发表于 2011-7-14 04:15 只看该作者

这个应该叫辣子牛肉，做法和辣子鸡丁差不多。张飞牛肉在四川是一种卤牛肉，肉质多汁细嫩，完全不一样。

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xxx0902

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65楼 大中小发表于 2011-7-14 07:43 只看该作者

第一次听说这个菜名，看样子很好吃，不过我不喜欢吃辣椒，我自己做个不放辣椒的看看怎么样。

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雄鸡波波

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66楼 大中小发表于 2011-7-14 08:07 只看该作者

还是第一次听说这个菜啊看着是真有食欲的啊

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chen102

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67楼 大中小发表于 2011-7-14 08:57 只看该作者

为什么起名叫张飞牛肉？感觉这道菜也没有什么特点，只是一盘普通的炒牛肉而已

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twoplustwo

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68楼 大中小发表于 2011-7-14 13:04 只看该作者

张飞牛肉，印象中是干干的，油油的，辣辣的。跟这个有点区别的

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zhengjunyi

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69楼 大中小发表于 2011-7-14 14:58 只看该作者

呵呵，从未吃过，不过看到名字还是蛮感兴趣的，看上去吃完应该火气比较大！

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mikasamikasa

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70楼 大中小发表于 2011-7-14 18:02 只看该作者

百草粉是什么样的调料啊" m4 B# h( k4 q" F5 m2 b
我们这边没见过有人用

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