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[热菜] 【我的最爱】--【春韭烤鱿鱼】

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【我的最爱】--【春韭烤鱿鱼】

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嗓子没有好5 S! l$ B& j+ L1 o) X2 \& Z5 L
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喝水喝水喝狠多水9 ]4 e% I7 g* t# c

* T% [+ A+ [4 @7 A" c7 M$ d0 @可是水喝多了真是会反胃
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除了止咳糖浆白开水0 s( v; b) @$ {3 s2 m

+ @! h$ C0 P- |' V) r随便吃点香香的就行~
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3 V; L. {7 \3 S$ E2 s0 g! O比如韭菜烤小鱿鱼吧& P3 }' v! @/ h& c& ]' Y9 I% Q+ {
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: ~% Z& r2 A! y: s1 E4 z鱿鱼的烹饪方法之烤鱿鱼2 m" L& a2 |' ~! Z; P3 _! D) Z
材料:小鱿鱼一斤 韭菜半斤 姜蒜若干
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0 g" l7 d4 b' d2 i7 S: M& ~调味:盐、糖 蜂蜜胡椒粉、辣椒粉 花椒粉 辣椒油 酱油 橄榄油料酒
9 W6 ?: H, k! Z+ Z. \$ V3 {8 Q罗勒百里香根据个人口味可加可不加
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做法
" u9 z/ y/ S% [0 a! r1,小鱿鱼弄干净(功夫狠费得耐心);下盐、胡椒辣椒 花椒粉糖\酱油\料酒
; V" ^- N" |( ~- H3 A/ K, d, i   姜蒜且丝搅拌均匀,码味一刻钟左右' {; V4 `! c. _( P  e# I
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2,韭菜洗干净,烤盘覆盖锡纸刷油,铺一层韭菜后刷一遍油./ D$ u$ o) q) i1 O8 N, e8 J2 U1 b
3,码好味的小鱿鱼铺在韭菜上面,烤箱预热220度上下火中层20分钟,- G8 V$ q8 ]! G% `. E
   刷蜜和酱料刷一层辣椒油后转上层烤5分钟即可.
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( D0 @& L  F9 j. x) l: i$ [4,把烤好的鱿鱼取出,撒上百里香滴点柠檬汁狠好吃~6 }! f- _: R8 Z2 a" x

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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发图清晰,格式正确。加分鼓励 2008-4-29 14:02

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我觉得先生的创意可谓精到,以韭菜去腥,很妙。

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这种菜好像南方很少吃啊,看上去是不错啊,有看尝尝阿,谢谢阿

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一直都是用韭菜炒墨鱼,烤还没有试过.下回试试.

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但是那样的做法真的是“烤”鱿鱼?用烤箱?我还以为是用碳呢~失望~

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