教你做橄榄菜肉末蒸虾(图)~~

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1楼大中小发表于 2006-6-27 15:28 只看该作者

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教你做橄榄菜肉末蒸虾(图)~~4 T5 F' n; }2 h2 j, y7 J/ v3 d
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猪肉糜加姜末，盐，鸡精，料酒，生粉，胡椒粉腌5分钟。 2 q, |& [8 H8 q8 }2 e* c

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炒熟，起锅前加少许橄榄菜，其实榨菜末，芽菜末雪菜末什么都行，取其咸鲜味而已，甚至不加也行。) v& L) ^" V. p; w' P2 P
　　

活虾剪去须爪，从背部剖开。8 T6 D; i8 R/ q# V
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将炒熟的肉末填进虾身中，蒸5分钟。
　　

成品。

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