推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 自制豆腐花[1P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

自制豆腐花[1P]

% u- X7 r( o9 H# w$ B" g6 F/ e, l

+ s6 [/ ^5 D0 }% z. x+ Y
# w8 B+ y1 `' P( Q0 E
& i! N: s0 _9 ^$ v7 S# R

懒得出门买早点,自己做倒是不嫌麻烦:)' U! d6 l3 [- c# A# `6 w
1 t& p0 t/ R4 d/ X) Y9 x, F. E  @; \
抓了两把黄豆泡了一夜;. Q- Q7 h2 U) G1 F( r! b

3 l* b2 T5 m* `( T: a用豆浆机加水,打成浓豆浆;; e6 ^, {3 ?" k; ?& ]/ x) k

+ j, n- d9 I3 d  B  C) s9 c煮开(滚起后再煮5分钟),倒在碗里,撇掉浮沫;
# S! e+ x( H* E$ e% q* u& v6 T; P3 [; [0 n+ A* E6 T, M+ d
用上一点内脂豆腐王,调料商店卖滴,和上一些热水化开;
0 _2 B! E, T- `: Y6 F8 F
: b6 C& ?. V* w/ L3 c不要顺时针或逆时针方向搅拌,像凉开水一样,4 \8 m- H/ ^6 B$ V& n& D) h' H
勺起一勺,徐徐倒下,重复七八次;
2 {$ e# N8 B( n1 A2 `& C* i- v; v- v% y  y' F8 y
盖上盖子,静置5到10分钟,豆浆会自己凝固;
  F5 Q; V; ]0 ?7 S1 ?' A# a7 ]# Z1 ]6 w撒葱花,虾皮,紫菜;
4 i2 x( Y( w* g1 d- S8 \& j4 ?  W7 T3 M7 N
调味用拌面酱油,鸡精,美极鲜,加点辣油,搞定~~~
0 b8 ]2 e* |/ K0 Z4 K# u

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

好点子,最爱吃豆花了,口水都下来了,明天就如法炮制。

TOP

这是豆腐花吗~还不是界于豆浆和豆腐花之简的东西.

TOP

阿?豆花是这样做出来的阿?' a) T5 f5 H, {3 a6 n
那个豆浆里面放的用来凝固成豆花的东西上海有没有买的?- o! _9 A( @4 |
叫什么啊?

TOP

很好的一道菜啊,特别适合推行以后的老同志.

TOP

小时候经常加酱油来吃这个,味道真的是很不错的,很怀念

TOP

豆腐花最重要是够滑,而且我喜欢再加上一点黑糖,味道更香。。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-24 10:55