蚝油香菇生菜
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原料：
9 b5 I: V0 P" k1、生菜半斤。
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2、香菇二两。
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1 R' U7 s; k% d4 P+ @3、蚝油三大匙。
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' }( ^9 S( A- i# g, u* E4、老姜三片。
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3 Z3 R' v4 p& x" s5 D1 L% V5、葱两棵，切碎。
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6、白糖半咖啡匙。
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7、盐适量。
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5 a/ ~5 M) M5 r( C. S% r做法：
1 S1 K- I* ?' q" s0 ], A& H7 y, r1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。
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2、下香菇炒约三分钟。
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3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。
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4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。
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