菜系及功效：湘菜
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棕叶香鸡翅的制作材料：
  k$ M# U/ i7 q主料：鸡翅根,香菇,藕,糯米。1 S, H- z! ?: j4 O

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1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。按鸡翅个数，泡好同样张数的棕叶，备用。 9 i, I6 J% G; ?2 k. S; l8 G/ J, l
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2、泡好的香菇切片。
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3、鸡翅红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。
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4、把鸡翅捞出，备用。
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, G$ d+ J7 S1 j/ k7 C, x5、把香菇倒入刚才红烧鸡翅用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。 7 i" e5 V/ h4 k

% K$ \* _- E# p/ d' h6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。   x- i- V: p3 A# O5 F8 r
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7、每片棕叶包一个鸡翅、香菇若干、拌好的糯米和藕若干。注意尽量让其它东西把鸡翅包在当中。 & b$ c8 x2 W! d" S. |- f

% l7 {# N1 U* G/ q5 {0 m) x+ Z8、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。 - c# S, g. R' M# p/ }5 e- R3 w

' j* q1 {/ k& _9、剥开棕叶即可食用，趁热吃最佳。蒸的时候那种香味比较甜。

哇,这个菜让人看着就流口水,而且流程简单,俺明天也去试试看

不错，看了就想吃，有时间要学习一下！谢谢楼主！

不错的,感觉很有香气,哈哈,我要自己试试,不知道会怎么