DIY鸡蛋蘑菇汉堡

DIY鸡蛋蘑菇汉堡
/ {& v% R- l$ O0 b. _5 U! G我们平时能吃到的汉堡无非都是牛肉饼或鸡肉饼，这次给大家推荐的鸡蛋蘑菇汉堡包，做法非常简单，但是味道鲜美、营养也不错，大家不妨尝试一下。
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做法：
7 Y4 _# f+ O$ ?, K( d/ ~# H. \　　1.小葱2根，切碎；新鲜的大白蘑菇两个，切碎。
/ ?  d7 Z5 _' G4 {　　2.锅里加热一匙油，倒入碎葱和碎蘑菇，加盐翻炒。炒蘑菇的同时，往碗里打2个鸡蛋，加点儿盐，然后打散。  O8 ?) k- u5 G$ X2 p; b
　　3.蘑菇炒熟以后，关火，把炒好的蘑菇倒入鸡蛋碗里，拌匀。8 Y- Z1 A- G' g* ?0 p
　　4.锅重新热油，把调好的蛋液倒入，转中小火，慢慢烘蛋饼。
# J; U* z0 S- A+ G8 h& P! ~　　5.等蛋饼的表面几乎全部凝固的时候，小心翻面，稍微煎一下另一面，煎熟了以后关火。
. t% _1 i/ a: @5 R5 e' X3 W　　6.煎熟的蛋饼，切成四等份。
$ C; G4 Q+ e; j( w. r1 \% v　　7.取两个汉堡包用的面包，各分成上下两半。在每个底片的面包上，放两块切好的蛋饼,再盖上面包片即可。