椒盐鸡翅

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-13 23:06 只看该作者

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椒盐鸡翅

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·图　　片：4 i9 u0 U# U' V! G

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配　　料:* K* `# |; U6 b" p2 }
鸡翅中或鸡翅根，花椒，姜，葱，盐，料酒 c1 G9 M3 J+ }( I/ c0 I
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操　　作:% \# D, R& o" {$ M0 K1 J

1.首先把花椒和盐放在锅里炒,等花椒有香味了，盐也变成的黄色，趁热把花椒盐涂在鸡翅膀上。 ) d. c( K4 }! i* @

2.然后放一些酒一块腌，一点点就可以。
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3.腌一天，放点姜，葱蒸熟就可以了,蒸的过程中可以把油空出来。凉着也好吃。