a+ ]7 h- c0 ]  J
) F" D" X2 ]! B" Y0 z( H材料：
, |+ j% j$ \4 Z. E$ H5 D) m玉米面100克、红薯100克、胡萝卜70克、圆白菜少许、鸡蛋2个、盐、白胡椒粉少许、葱花5克。
, F: x' {, ?$ u. T3 S$ U9 D% ?- n( e. _  R$ b  A: R: T8 d+ R
做法：; M' P  X( Z3 \6 g
1、红薯、胡萝卜洗净，去皮，切小段，放入蒸锅隔水蒸熟，然后取出捣成红薯泥和胡萝卜泥。# E# E% t: `/ K1 b- d
6 ?$ ~: Q1 @2 M7 d

/ f8 R5 |7 \$ t/ \
$ W0 J0 Q/ m5 M& W4 T$ Y0 j  n, y4 k2、准备100克玉米面，将玉米面、胡萝卜泥、红薯泥混合，可用手来操作，更易混合均匀，这时混合好的面团还有一点点干，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀后就刚刚好了。然后做成小饼状，平底锅烧热，不放油，小火慢慢烙熟就可以了，盖上锅盖更易熟。
! y1 Q: e  u: w/ g; U' S- P9 [$ L$ h7 T: I; {, B; Y9 c

4 B( u. R$ ?4 N- ?! V5 [1 S( z& j3 i, J7 ]$ ]6 I- g
3、烙着小饼的功夫把圆白菜洗净，撕成小块，鸡蛋打散成蛋液备用。小饼烙好后取出，稍稍放凉，然后切片或切块。
- D* j: V! {; |# p
% P* ^/ y* o' J0 @- c
. n: o7 K' U/ ?5 I8 c- y2 f; M/ g
4、锅中倒入少许油，7成热时爆香葱花，再将蛋液倒入锅中迅速炒散，盛出备用。锅中再次倒入少许油，烧至5成热时，倒入圆白菜翻炒，再倒入切好片的小饼，加盐，胡椒粉调味，再倒入鸡蛋，翻炒均匀即可盛出。8 S3 u3 @$ i5 ^" i$ M
* d0 @8 `1 [3 C

- B+ k% ^/ l8 `" S  n6 z
1 {% L* r4 v- c# ?花心思的主食-炒杂粮
  M/ h. B) U  X7 O2 l5 F  l2 u; x. s' e7 W3 z) V& F! Y* R
# G0 d$ D) r" X8 F
' L3 v" Z8 F, ~6 Z7 m. ?: M

麻烦         大饼子，红肠，青圆椒，洋葱切小块       孜然，盐，味素，糖少许   爆炒      打完收工  谢谢

五谷杂粮是最好的美味！支持自己，给自己呱唧呱唧

这个菜太精细了，我这个粗人还是学不会了，不过五谷杂粮真的对身体很有益处的

看起来色泽不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

感谢楼主分享经验，其实炒杂粮吃起来也不一定很差。以前在农村就吃大杂烩。