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啤酒牛肉汤
啤酒牛肉汤的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤
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啤酒牛肉汤的制作材料:
6 p$ A; L% w- r0 @) p7 y主料:牛肉,啤酒,胡萝卜,八角,葱酱,辣椒
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0 u5 x5 i5 C" ~8 o! \教您啤酒牛肉汤怎么做,如何做啤酒牛肉汤才好吃
. F, \" e4 l, R a1、先把肉在开水中稍微煮一下,把浮血和脏东西煮出来
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2、把煮过一下的牛肉切成小块,准备下油锅了
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3、油不用多了,用八角,葱酱,辣椒爆爆锅 4 ?! [2 ?: m3 `5 A9 Y& I8 t; [2 M
, G! g$ Z. r9 U7 H4、然后倒进牛肉爆炒一下,有红酒的就可以放一点,非常香,等都均匀暴炒过了,马上到一半啤酒接着炒一下 2 Y$ m, u, k2 N1 g4 c6 t1 u( |
7 Z6 O) J% A+ p/ p! R( f5、不要放盐,在爆炒的时候加点酱油就可以了,然后放水闷煮,时间比较长啊。等水煮干后再加水,等觉得牛肉半熟的时候把啤酒全部到进去
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6、又煮了很长时间以后,这时候牛肉马上就熟了,把胡罗卜块到进去同煮,这时候在放盐,提前放盐,牛肉会紧缩,不容易熟
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7、又过了20分钟后,罗卜熟了,牛肉也烂透了,可以在撒点小葱,香啊