原料：
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1、生菜半斤。
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2、香菇二两。
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3、蚝油三大匙。
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% }0 e# q& N1 r8 M0 g! k6 Y$ T4、老姜三片。
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& l; J- L- m/ E4 q. T5、葱两棵，切碎。
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6、白糖半咖啡匙。
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7、盐适量。
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A- N1 c) d6 f8 g做法：
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$ J- a8 T, p1 l8 L% T; O0 m1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香
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2、下香菇炒约三分钟。
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3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。
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4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。
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