喷喷香拌面
: {. e" D: ^  ~! M( F3 h: {4 }; U( j3 I; r. n: k" t" \
    面条不会经常吃，要吃一般首选拌面。$ a- ~: r$ @' w1 B& i
1 _: ]" x4 A9 X! l
    面条，我最喜欢吃拌面了，就像饺子我喜欢吃蒸饺。0 U1 P) I! x, s  }) L

& k+ w5 @0 f, Y& O  j- X! E- d    芝麻酱、花生酱、芝麻油或者老干妈，加那么一点点，就是我眼中嘀人间美味袅~~~9 c  @8 O; }( B5 _

$ u( \2 h3 {+ G. S    今天这个拌面用不一样的方法，在下锅煮之前，先用蒸的，虽说麻烦了一点，但是为了美味嘛对吧 ~  ~1 }+ b  M$ n; C  ?
" n1 Q+ ]0 o0 J9 r- o
    这样的面条吃起来更劲道！2 B0 P2 m9 n. G" A1 I

9 M! m5 U1 I9 K! O, C8 z做法：
% |) q/ u% {' K8 B, `% ^
2 e/ `0 E/ b+ R2 u一、材料- k! ?# W* \, F# l+ B% O" Z$ X4 Y

+ H" j6 k! M3 I. f6 [, R用到了：a:面条、青椒、胡萝卜、葱、红辣椒b:盐、生抽、麻油、芝麻酱、香醋& B% v6 W) t5 l0 m, t& G/ |

& [6 z" P+ _. j3 w二、步骤+ ^- Z& W% R& J3 h, k
1、  面条放蒸笼蒸8-10分钟。$ T3 A% o' p8 `! {# X- S

4 R2 V! }" e& g2、  青椒、胡萝卜切丝，用适量盐腌制15分钟。4 T! Y8 d, j) L' W- a. [

7 u( [. {3 S4 P3 T% Y& O3、  蒸好的面条铺开晾凉。
7 z4 P& U$ f) j% x/ Z* |& H3 K1 O2 g6 q2 i7 V2 S
4、  适量清水放少许盐煮开，将晾凉的面条放入开水中。
! d- o; @* I0 n* P% E9 W- A3 d! t5 t5 ]. n! D% t( [
5、  再一次煮开，捞出。7 W5 D4 W. Q: x8 E# W6 p

: A, p# a" t" A& R5 j% @6、  沥水，晾凉。
6 c0 K. I$ t- e0 J% ~) Y- s: \1 v0 N
7、  芝麻酱用煮面的水稀释，葱和红辣椒切小圈。面条放少许生抽、醋、麻油，加入稀释了的芝麻酱，放入腌制好的青椒丝、胡萝卜丝拌匀，最后用葱圈、辣椒圈装饰一下即可！0 d; W, F8 E$ E6 S% z( j& p
  
8 q# m7 g- q' ^& _9 F/ a9 Y! O6 S- V7 |; M" u0 S5 B
5 C! ~0 u/ t9 {
5 J6 Q  y4 [& {9 o9 `& r1 K" r2 {4 H
% j( j& V1 g5 m7 t+ d1 J0 y
提醒~
. l' W" p* n* D9 E& B* M
" k! ~, |6 ], t3 t6 w$ x1、  第三步，蒸好的面条最好是彻底晾凉。
7 ]& r" ~5 d/ J4 B( ~, w0 R% F8 |. I2 [- J' a
2、  面条入开水煮的时候，水一开即可捞起。
# ^2 B! r% ^1 f0 I! V( G( J: a5 n, M9 }, S/ N, c  T0 p) w9 D. n
3、  生抽量一点点即可，芝麻酱最好是稀释一下，这样味道比较清爽，颜色也好看些。
! }( R0 `! o: }% j9 a2 V
" W6 @2 o  F6 l5 n# n- C: ?  Q
; b3 ?  t6 `- c# r3 g/ k% R) u0 L1 ^6 n6 v& @7 r5 v5 Z2 H

. z4 U  U* e& T: m2 A9 W1 @) ~! l" \: L- c
  

呃，看起来有点像凉拌面么。不过应该蛮好吃的，就是麻烦了点

马相老好饿,看了胃口大开.我一直都喜欢吃这种干拌面的,像葱油拌面.

不知楼是什么地方的人，不爱吃面条，我是北方人，我爱吃面条，几天不吃面条我就会急，吃了半辈子。唯有我们北方的蒜面条和手工捞面好吃。

你这个东西，我看起来都没有味口，你不爱吃面食，不知面条什么叫好好吃。

- -，这面条看上去好像方便面弄出来的，晶莹剔透的。很赞

不爱吃，，，感觉太清淡了！" w- ~2 {3 H1 Z" d2 J+ B
我们这里南方的都是吃浓汤，有肉的！那样才好吃！

看图片感觉清淡了点，我喜欢加点颜色，如炸酱或者生抽什么的，不然食欲会大减

手擀面好，吃起来韧性好，不知道是不是也可以这样做。

是的，我这里也是有点硬，而且是直的& }. B3 B! w. `/ J
看图样子确实很诱人