香梨苹果派

学着做的香梨苹果派
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* G# S2 x1 i1 j原料:苹果,香梨,鸡蛋各一个,面粉,牛奶,糖适量& R8 q7 N: n4 A$ ]0 X* I

, q9 \  h+ j0 ^' u, U, t做法:
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1.面粉,鸡蛋,少许糖混合,加入牛奶拌成稀面糊.0 ?/ k( o' h) P3 P3 `

6 {* b7 T* Z; q2.锅中放少量油,把苹果和香梨碎稍微煸一下放入糖继续煸,用牛奶加生粉调的芡汁倒入勾芡.香梨苹果馅完成.
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, r: W7 ]: J: n$ ~' A3.平底锅加少量油,开小火,倒入面糊摊饼,底稍微硬点后,把苹果馅摊在还未干的面糊上,煎一会,用盘子盛起.
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4.小火再摊一张饼,稍微大点,乘面糊未干,把摊好的饼反扣在上面,使两张饼粘和,煎熟即可.3 j1 K; Q0 V. Q4 c! Y2 R5 p

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