银芽腐皮卷

李渊

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1楼大中小发表于 2007-1-19 07:20 只看该作者

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银芽腐皮卷

原料：9 G1 ^' p7 @7 v4 K4 R4 k, w7 p$ s
$ {) G7 H4 K0 _2 S% _- O
豆腐皮一张绿豆芽 200克 / E, k: x, L* a& [9 q- W: Q

调味料：0 I$ y% i G0 T3 q

盐生抽芝麻酱糖醋辣椒油花椒油鸡精- c4 S* [7 L8 W2 y# {3 o
1 ^7 @; d9 g/ N# i% `$ S
做法：
& N! L. W, E3 m; {. U8 f
1 豆腐皮用水泡一下捞出，绿豆芽用开水焯过，芝麻酱用水搅开，加调味料混合成酱汁1 g ?! v+ f6 V8 A
1 @2 K# x# D4 y# m! r
2 豆腐皮卷上豆芽放入平底锅，用小火煎熟浇上酱汁
3 h! i* v5 o; F+ A/ U8 c9 H0 l( c