川贝燉雪梨

川贝
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味甘苦, 微寒.为化痰止咳的一种,清肺润燥,镇咳祛痰,散结除热.
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/ [, t3 t4 ~8 [& o+ F水梨
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, d: [. g3 f3 t6 `4 I* Z5 m/ H2 `4 q水梨味甘, 性微寒.素有[百果之宗]美称的梨,除富含蛋白质,糖类,纤维,维它命C,铁,磷,钾,钠,还能调节血压,保持皮肤弹性,水分与白皙,降低胆骨醇,润肠通便,清热,镇静心脾,加速伤口愈合,更有保肝和帮助消化作用,饭后来颗梨,能足胃酸分泌,帮助体内排除多余脂肪.
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川贝燉雪梨 做法:! N/ m/ v! z% [

) u5 r  l+ l4 D1 F* Q水梨------------- 2个
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4 ?8 E% f& t- I' O4 a9 }川贝------------- 少许0 u9 d5 @0 x, |6 f" c6 l; ~' E

+ [, g3 j& X! ]红枣------------- 两粒
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; [2 \% ]" S0 T( j, x蜜糖------------- 适量
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1,将梨的顶部切开, 再将中间挖空,备用.  T) \: O, k7 T( f2 l# W  w
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2, 川贝用温水洗净, 再加水一杯煮软, 连同红枣,蜜糖放在水梨中燉十几分钟即可.
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润肺止咳的川贝, 加上滋阴润燥的雪梨, 闲来一盅, 润心又润肺!