成品图 + X- S) D: b. N5 I9 v8 y/ B
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+ q4 w7 I8 o- z4 I4 G+ ]% _制作难度：普通
! j3 J8 X8 o: s) p, a所需时间：半小时 8 q  L9 A. ?( w! Q) C( M
主要工艺：烧 9 z8 r+ j) `2 J9 M$ ?! J, ?
主要食材：禽蛋类 + [4 Z0 N6 \7 j7 Y( C+ t/ {3 e6 G

5 j3 Q5 D) |, F( w# V食材明细3 K0 k3 f" }' S  L
材料：' O' S* B6 V: ~$ W* d
冬瓜 150克
& m# u" h2 g4 Z3 _+ W4 G鸡腿 2个1 P* w  j6 p- U' f
辅料：
5 I9 ]% [; z7 ]$ }青红椒 少许 * h' G0 B( H* Q$ n
姜 3片
/ _6 y8 A( H* o" r% D' w葱 2根 % }# p' }8 R. |, O* ~
八角 1个
8 K* U0 k8 A# a0 e干红椒 2个
8 ?1 p; q+ W0 C5 c. i- f' s+ C0 r调料：! z$ F6 H! a- a) C6 r4 f' P) m
油 2茶匙
  {4 q0 w) {/ D* W# h盐 少许  ! u; ]1 ]" m+ m( a0 u
酱油 少许 . a5 j2 v( x' ^4 U5 H, P% e( j
胡椒 少许 ( L% Y$ J. a6 {0 ~
白糖 1茶匙: J$ M2 y5 o- V5 X6 J: l
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* U# T+ Z; n0 g9 X  O5 K" b冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。
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0 j7 n: I. R' V+ w锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。   y/ _* U; e' N7 }  X5 v% r
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锅中余油加白糖快速翻炒。 ' G' e3 E; [0 P. h2 C$ d7 a
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6 r. F) Q3 [# |# o& x炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。 % M% p9 `# u) T5 m7 w
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- T& {) N! A7 U/ ~' k1 a倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。 ! b5 ~9 n# N) Z
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5 B& L. I1 Z( T0 H" U) Q: e  X: Z加入青红椒，调味即可。* ]3 K/ p6 h- Q' w
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图片无法显示的解决方法:
$ B1 C4 o' G0 G4 M图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

冬瓜？现在市场还有买吗？这菜现在无法做啊！记下制作方法来年再做

楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。

图全挂了，方法好蛮详细的，补下图看看色如何。。

图挂了 只能看着步骤自己做了  自己做出来的东西吃的更香

介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.

这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊

只做鸡！
: r/ d2 D- J% ]  r  A这个名字才是关键！# q, v1 @- a4 i# o
不过菜也不错！

怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~

第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。