现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点
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4 ^- y) i. ?7 m0 I) W% ]与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。
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推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”7 a: B2 j3 w. J" j+ z
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5 @% K- L" }- J! B- F, R' s材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干6 l/ [2 [' u( e  a% v1 t# W0 Q

& e0 C% @) ?: }% t# P5 b5 v- K/ Q3 f          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售
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1 R; A& ]9 ~  v7 u1 X1 S$ M准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)   
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           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净0 r$ G5 r* i0 B4 G8 w  L

( v* n- {6 W, F! }步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）8 X% @' b8 S# `. I/ q$ ]/ E
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              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分. K& `+ ?5 M9 Z! E/ r

& W/ m. b8 @( n+ C8 b" N; q          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，
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1 Z' G: Q% E4 R9 @. d: x              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..
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9 k; I! l% }# J/ N- E) ]" D5 P          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎
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              大概10分钟，上碟0 i" _0 i$ }! c/ ]4 D' S* p
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          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）5 W# Z; ]: ]8 l2 ~; U
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             上碟即可~4 t4 F8 m7 L) X0 @/ d
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8 Z3 F/ J) S% X9 F/ G   这是我的成品~3 \8 j2 E' V$ Z" [
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这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！
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其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈
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) f* Q9 l) _& _/ a) a4 Q. zP.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！2 z* |' ?- t; B; ~

2 u) q; U0 y# o6 O0 N5 L      你也可以做出好味的菜式！% s! \' {0 o/ @0 Y) d5 ?4 X; y

% w5 _6 Z5 c$ Z. E7 [+ G% W8 H7 V        希望大家喜欢！" y* U: ~6 r, m$ x' r  F

! `# @7 G0 |# X  }  N! v[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好