原料极其简单，易寻哈; I( {/ i+ M% D! M* Y. K% c- ~* C! E 红辣椒切丁，筋被我抽了，秋天的辣椒，到辣的季节了 ; Y' _# x( F6 Q 8 T! k" b3 K  g9 a  d' {: H4 \8 u( H' @肉丁，略肥点的好吃哈 . _' ], U# n- q8 F. F$ p$ s/ a/ M & k! G! ^- F( k; V8 i5 }剥好的毛豆米 ! T7 F  V$ F2 Y# X- |" F- A1 w8 M- R 3 o1 Z( B( a! m0 r! ~  ~( N' ]辣妹子榨菜3小包（米拿它家滴广告费啊，个人喜欢，关键是它比较脆，不水塌塌滴，而且几乎没有柴丝丝哈） $ A, C2 A" r" k8 i- i0 t/ m3 a  f/ Y+ w( j/ f 做法：起锅上油（油比平时烧菜多放点）至八成热时，倒入肉丁，姜末，大火煸炒，至颜色发白时滴几滴酱油，料酒，放毛豆米，略放盐（我每次会多烧些，如果量少，榨菜的咸度就够了）翻炒后转中火，盖上锅盖焐一小会儿，放红辣椒丁，榨菜转大火煸炒% o' c: L3 X7 x$ ?+ T8 v! R( h 出锅老~~~~~~ 7 u8 d# R+ Z; c- l# o6 L! u8 L- d- _! O/ d9 R  M! h, g% e" {) q8 Y 其实最最好吃不是刚出锅的，是剩的，放微波炉一打，水气再腾哈子，毛豆米比较柔干时，真是非常下饭滴说~~~~~~ 0 z! T; x5 M4 a3 c- J6 a& D6 \" E6 a; `! ^ [td][td]

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我觉得楼住的建议不错，用微波炉加热再吃口感真的不错哦。大家可以尝试一下