名称：寿司
# n2 r5 v; h# Z& S2 @  L口味：清新爽口
8 S& |& z2 u8 U/ I+ R主料：寿司用烤海苔、米饭、火腿肠
$ x7 @# o% p( _. u: b$ t! s/ C辅料：寿司醋：白醋、白糖、盐、酱油- v. C* S6 E/ w6 N
做法：: J3 {& L6 [1 T: b' O/ w0 t

( m8 v) M( y& ]$ k1.米饭用电饭锅煮好以后晾凉，将米饭分成两份，一份用寿司醋拌匀待用，这个是用来做熊脸白色的部分，另一份米饭用酱油拌匀待用，这个用来做熊脸棕色的部分。$ c3 o2 |: y, H; W! I' l
2.将寿司帘铺开，放上一块烤海苔，将棕色米饭捏成手指粗细放在海苔的一边。将寿司帘卷成圆柱形的寿司。做好以后再做一个，一共是两个，这是小熊的耳朵。
7 v3 _4 w9 {  i& \( C3.方法同上步，这次是用棕色米翻平铺在海苔上，将火腿肠放在中间，卷成比较粗的圆柱形的寿司，这是小熊的脸，火腿肠是小熊的鼻子。
; y3 n4 C) Y6 n3 B/ d' Q0 ?9 k4.最后是做小熊，取张海苔，将白色的米饭平铺在上面，然后将两个细的圆柱形寿司放在中间，两个寿司之间间隔一指宽，中间填上米饭，再将准备做熊脸的较粗的圆柱形寿司放在上面，卷起来，尽量卷得紧些。
; W/ L* i' Z, I1 x" {; O! _5.将做好的寿司用刀切成一段一段，小熊寿司就做好了。
7 `6 B, Q! Q2 f& w- @$ H4 k$ c/ p! `
. `4 H/ _9 J6 I3 r

! D6 v7 E/ Z% c( g& o5 s5 C! `% _5 C7 t9 o  x, V- F2 v
2 I* d) C. j) w0 r; _( Z/ N
水印图片因为只之前拍的所以没有验证ID，所以我的第一张图将后面出现的道具又重新拍了一张配了ID验证，手写的eny0209@sexinsex。
1 h! a! N7 e2 I, }8 b9 q  @1 D图片因为是之前拍摄缺乏详细的过程图，今后一定会有很好的原创发布，希望版主能理解。
. S: o. k3 L9 {* e
& c# }; m1 G9 u! t1 N人点评以及注意事项：  1.切的时候刀一定要锋利，蘸些水，切一下将寿司转个方向，免得变形。
( b/ ^& S* f( ~2 p, Y: C' Z2 {                   2.米饭最好用东北大米，寿司米没有必要。
$ [1 O9 \/ W) b, H5 J                   3.虾和三文鱼寿司的饭团一定要捏紧，卷海苔的时候也要卷紧免得漏。' g: J' W2 ]% A/ L$ l( ]8 |5 ?

* i; _9 B* L# K% B4 }[ 本帖最后由 eny0209 于 2011-10-26 09:09 编辑 ]

小日本的东西，不喜欢，没什么好得就。

好棒 看这图片就很有食欲 可惜自己不会作  感觉楼主分享

这个……真的很难分辨出来，到底是小熊还是米老鼠啊。要做得精细的话，建议用海苔略微做一下面部。

楼上说的的确如此 你这么一说我再一看说是米奇反倒更贴切了 确实分不太出来是小熊还是米奇 下次做的时候会把面部仔细做一下的  L: |2 z8 |" W( ^
$ b: T- m' D' H$ o$ z/ _5 `6 o
[ 本帖最后由 eny0209 于 2011-10-24 20:08 编辑 ]

辛苦楼主了，虽然本人不喜欢日本，但是日本的寿司还是比较好吃的。咱们要学会人家的长处，来丰富我们的生活么。6 e( \( J: [6 H. F0 U
感谢楼主的精彩分享。

看着不错，就是我不喜欢吃着东西，就是米饭卷上菜和生鱼片而已！

有创意，有爱心，在市场上重来没见过这种寿司，赞呀

自制几次寿司,感觉米饭最不好做,其它都还好.

为什么看起来像米老鼠哇，好有意思的寿司。