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[主食] 猪肉粉条包[7P]

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猪肉粉条包[7P]

猪肉粉条包的做法2 _! B( N6 k$ i2 g2 w$ S4 _

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粉条适量. o& ^& M9 S! y) X
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发面适量$ H+ y( [, G, U4 o

; G/ V0 g& U0 |2 t4 X; G' L/ I猪肉馅适量8 d+ F0 r; x7 x; J) V

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1 g4 B0 C) d* z9 U) M将粉条用热水烫一下备用
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放在案板上,双手各握刀的两端把刀直立起来,像走路一样,左右手依次向前迈,将刀刃压在粉条上,这样容易比直接剁粉条更使粉条变碎,而且不会到处飞溅2 o# Y0 G* a/ _) _4 _

" a1 m) y3 }1 ~: [' H5 f1 x; v5 N粉条按照压的方法,切成末
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" y  R9 T% s5 }) g0 r8 _) l5 A4 |% d将粉条和肉馅放在一起,加入各种调料+ F9 W7 s! G" P' u' {
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将馅料调拌均匀
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将发好的面加入少许食用碱揉匀备用
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4 J9 x# Y) b0 F/ o2 z" w将揉匀的面团,搓成长条/ j. n! w$ i2 m$ [( A

& J2 B4 B% T2 M, H切成小剂子备用
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将分好的小面团,擀成中间厚边缘薄的面皮* {: |4 S  }" {' _$ ^7 @' [

! k; w  ^, c$ I$ L, g& h# f取适量馅料放在面皮里,掂起面皮的一端,转圈捏边封口,直到最后和起始点捏在一起,完成包子的制作
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将所需的包子用同样的方法包好
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一块白布,沾湿拧干水,搭在包子上面,防止面皮干裂,饧发10分钟
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饧发一半时间时,开火,先把蒸锅水大火烧开,然后在笼屉上涌刷子抹点食用油,防止粘底,又省去洗屉布的麻烦,可以用竹叶、荷叶和玉米叶代替屉布使用1 P5 M3 P- G, c) {1 p: b
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放入蒸锅,13分钟后关火,虚蒸2分钟后,即可打开锅盖+ d! \& f" r7 c" V2 j9 v% r8 y
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将包子逐个取出,即可食用(用电压力锅煮粥的时间大约是23分钟,也在30分钟可控范围内,这是黑豆紫薯花生糯米粥)7 S/ ~( _6 a* s4 f$ M
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! v  ?9 n# J$ d' M( v" L! U. w3 X如何安排一家人的早餐:
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. y3 ^0 r8 p7 U, L2 }6 v% r      早晨自己在家做包子,包子的过程要包括发面、制作馅料、然后上锅蒸、准备早晨的配包子吃的粥等等。但是时间经过合理安排之后,保证你家的早餐也和我家一样丰富多彩。
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( L0 j/ T; f! T- Q. T! z+ A1、这款早餐包,从揉面到入锅上餐桌,也就半个小时足够了,在这半个小时里面,你还可以进行自己的洗漱和制作配餐。5 O, ?# b( t' B. S/ T0 T7 Y+ K
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2、在头一天里,可以乘稍微那么一点闲功夫把肉馅给剁上,然后趁电视中间的广告时间把面发上,顺带泡一些豆类,这样还不耽误赶回去继续看电视。第二天早晨起床后,可以先净手,然后把发好的面揉匀包制包子,包好的包子饧10分钟,在这10分钟里,可以进行洗漱。10分钟后,开火蒸包子包子这个过程需要15分钟。这个15分钟里,不耽误打豆浆、喊孩子起床和处理自己未毕的班前准备工作。
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  _$ _$ {$ r  `* T4 R- @! b3、一般早晨7点10分,就可以安稳的吃完早餐,再进行最后的出门前准备,出门前的准备,大约需要20分钟。

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感觉这个有点像是把蚂蚁上树作为馅,不过现在绿豆粉真不好买啊。

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这个好像是东北的名小吃吧,期待已久,流口水啊

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不明白为什么总是要在包子馅里加这么多的粉条

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图片包子做的好!就是自己做包子面没有发好,老有死芯,还是有差距!

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双手各握刀的两端把刀直立起来,像走路一样,左右手依次向前迈,将刀刃压在粉条上,这样容易比直接剁粉条更使粉条变碎,而且不会到处飞溅

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