[热菜] 香辣盆盆虾

xxiao1119

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1楼大中小发表于 2012-1-8 18:27 只看该作者

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香辣盆盆虾

味道很好，但是我辣椒放的似乎不太够……爱吃辣椒的可以多放点：）

1、大虾洗净，剔除虾线备用，香菇生菜洗净备用； - Z4 D6 s! h. T) N7 F" t/ f' A3 e7 ~6 P
2、锅中油烧热，放入大虾，炸至金黄后盛出； + M/ I2 U2 x' h, P5 t# L! a# w
3、重新起锅倒油，放入辣椒、花椒、豆瓣酱、大葱、蒜、姜末、豆鼓等炒出香味； 3 H/ x  k' g+ J2 [) e, U  X
4、在锅里倒入适量的水，加入少许白糖、醋、盐烧滚；
5、在汤中倒入炸好的虾，香菇，大火煮开，起锅装盘撒上生菜即可。 ! {& c0 j  t% H! O% b" r: j

* P/ ^. _" y+ v. N% D8 o; g

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