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[小吃] 番茄糖葫芦[5P]

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番茄糖葫芦[5P]

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$ e/ {' m( q6 c烹制方法 7 ~, n7 E& q0 y& A% u

9 L* w2 T# s" \( L# p7 a1 f材料:白砂糖(100g)、麦芽糖(20g)、清水(40ml)/ x" o2 t5 [' i5 W) e- P, y
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& U7 u& T& N; Z: ]5 A, W% Z1 小番茄清洗干净后,沥干水分,用竹签串成一串。
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; n7 r7 d3 s! {2 将白砂糖和麦芽糖放入锅中,加入40ml清水用小火熬制,待糖浆泛起白色泡沫时,再继续熬2分钟,即成糖浆。
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6 ~& O  P4 z* f, [3 用筷子将串好的番茄夹起,放入锅中均匀地裹一层糖浆。) R: n2 k" A6 [9 C! V4 U8 V" K

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2 N* ^, B( a8 y4 在碟底抹上一层油,将葫芦串置于平盘里放凉,使糖浆凝固成糖衣即可。
本帖最近评分记录
  • wang99533 金币 +2 谢谢对版主工作的支持 2012-9-19 08:03

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这个小番茄也可以换成提子啊什么的,酸酸甜甜的就让人流口水。

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不过这种小番茄是转基因食品哦。
6 \  M; [. ?0 C3 Y/ E, T和小孩一起做,这个想法不错。

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看起来不错到时候自己操作下看看味道怎么样

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