材料：两斤糯米，一到二两腊肉，小葱15-20根，姜两快，鸡蛋两个 ; n) ^" W# Q$ I
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3 m& Z+ }8 y# m9 T% D( o+ Y5 H一，糯米温水浸泡两个小时后，上笼蒸四十分钟。3 @# e0 G3 Z' o+ G8 y

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1 r5 G; Y. a* B% P9 s二，糯米放凉一会儿，摸着温温的时候，打入两个鸡蛋。
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# R8 |) ?: P5 z' n" |三，腊肉煮熟后切丁，葱切花，姜去皮后切粒。
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2 M9 z% m6 y" R& |四，全倒入熟糯米里，加花椒面和盐适当，按自己口味吧，拌均匀。（拌均匀后可以挖一小快，放微波炉里打三十秒，试下味道，主要是有生鸡蛋，其实也可以吃，不过就要胃肠功能好的）
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拌均匀后。
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$ P- J0 s" c5 T# x2 y5 o   五：把手先用水沾湿，然后取半两左右，捏成丸子，由于卫生情况，直接发捏好后的。
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; r3 i- J' `1 R4 O+ a换个角度。

老大，丸子捏好后直接吃还是怎么？好像不大完整啊，我想，最后要是走下油或者会比较好吃，只是想象，因为我们这有糯米做的丸子，油炸不错