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材料：排骨、木瓜、响螺、红枣、姜片。
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做法：
5 `; K! X4 q, L$ {0 t◇响螺浸泡三到五小时袪除其咸味（响螺是海产品带咸味），切小块。) k$ Z. v. Z( Q( w% N6 w& g) f4 X
◇ 红枣洗净、姜去皮切片。
, X% l8 z& ~  z6 i- z3 v◇木瓜削皮剖开两半，去掉里面的籽，洗净切块。
/ J9 q: [% ^- s# L& r1 D# f( y$ l) A◇排骨洗净斩成段，飞水备用。 : w- E7 g) z0 l( ~' Q% ^
◇将以上材料倒入瓦煲内，放入大半煲清水。大火煮开，调小火慢煮两小时熄火。只需加少许盐便可开动了。
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好吃！可惜木瓜挺贵的！有钱再去试试啦！:s_6: