原料：豆腐皮、肉馅、小油菜、香菇、虾、胡萝卜丝少许/ K% I4 h& M. ~6 u2 r/ N3 D/ c- J1 |
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制作方法：
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1.       将香菇、小油菜焯水后与肉馅搅拌7 h+ `4 f+ E/ \3 R( y: B6 Y

7 Z4 n+ o6 x1 {& |8 r+ j2.       虾去线焯水备用) d4 L$ w! y1 |1 b

. l2 P/ Q+ J. r6 S4 [! `! x3.       肉馅用热油滑炒八成熟$ B- x( |5 a8 e/ H7 Z8 a1 `
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4.       在腐皮上先铺平肉馅再将虾、胡萝卜丝放上包起; C2 a0 D( Q% p
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5.       入油炸至金黄色，调一个醋辣汁即可% [; `: `5 }" H! {; b' s
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这个菜做的好精致呀!一看就让人有食欲的不行!晚上可以让老婆学学了!

等会就去买菜买配料,晚上做给老婆吃.谢谢分享.

很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

引用:

原帖由 christ1972 于 2007-11-18 23:42 发表
8 V" R$ {) F5 z0 R; e- {5 o很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

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楼上这说的不错呀.是这样吃下还更好点

海鲜是不错的东西~
& u1 w7 O. U  G用油炸太费劲了，可以直接蒸上不？调好佐料啥的？$ P4 q4 T) P2 N8 E8 P9 q& g
改天用蒸的实验下，谢谢楼主分享了~