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[甜点] 糯米盏[7P]

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糯米盏[7P]

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烹制方法:
/ X* ]' Z4 r9 N- V主料:水 200g  油 20g  白糖 100g  黑糯米 250g
. Z, g& |/ ]( n/ c9 u8 ?辅料:幼儿果蔬粉 适量  葡萄干 适量1 B7 I" k/ G! r# W3 M/ O9 J* A( g

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1 黑糯米洗净,与清水用碗盛起,放入蒸锅蒸透,黑糯米取出后加入白糖拌匀。
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2  然后再将油加入,拌至完全混合有黏性。
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3 然后搓成米团状,放入圆盏内。: r- {9 M" Z/ Q9 Y8 ^. Q! t+ r

& W' M. {1 M) b- b9 Z0 w ( j' t$ D8 K/ g/ S4 h; Y% [* v' \& Z
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4  摆放入碟中,加入葡萄干妆点,用薄荷叶装饰,糯米盏完成。  i! E& D6 \8 z

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+ Z5 e4 @/ H6 U0 T& E# b; C2 i5 用饼干模给剩下的黑糯米造型,将黑糯米填进模具里,脱模后的黑糯米糕摆进碟子里。, R- D( `6 ^/ h9 y$ d; f

, C8 t* p; t5 [0 v) [" d1 q # C6 {( Z' \1 T8 w

/ H  A6 W, v; Y6 H6  将水果粉和蔬菜粉撒到黑糯米糕上,将黑糯米糕转放到白碟子上,加入薄荷叶妆点即可。

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不错不错,很有看相,食欲大开,不过太甜的东西现在不敢吃!

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这个其实可以用蜂蜜代替白糖,会更加香甜的

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这个真不错,我孩子最近太爱吃甜品,可以试试学习一下,夏天不动大火,正合适

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