$ f7 j% n: {% L7 N& _3 R0 g
  如果你吃腻了油腻的蛋炒饭，如果你想换个食材来改变一下蛋炒饭的传统制作，那么就试着配上自己喜欢的水果和蔬菜，一起来制作一款别具一格的蛋炒饭吧。( ~7 R* H3 \; j" H, g
  _8 ~5 a& T: G0 s' i* X. |
    原料：隔夜饭1碗、猕猴桃1个、红椒1个、鸡蛋1个、紫甘蓝少许% n/ i# z( J' W, Z% {6 `; k
9 a( \6 a- @+ c* O8 T! r/ s, ~
    调料：橄榄油2大勺、白兰地1/2小勺、甜辣酱1大勺、盐1小勺、干紫苏少许/ K) K/ U# V$ [2 j

8 w+ ?/ T8 B5 v1 m. A6 \    做法：* G4 b8 h# n' q$ S# W5 T
% V; l5 L* j% c$ `# ~
    1、准备好材料，红椒，猕猴桃，紫甘蓝洗干净（图1）。+ e# r; u7 P$ Y
  V% w1 G1 J: Z7 i- \1 }3 ]
    2、鸡蛋打散加入白兰地，红椒去籽切小丁，猕猴桃去皮切小丁（留一片做装饰），紫甘蓝切小丁（图2）。, |. h" B- Z* k$ C7 T7 j
  b9 M4 Y* B# r
    3、锅烧热，放入1大勺橄榄油，鸡蛋放入中火炒碎，盛出（图3）。  N# |  ?3 L6 _6 ]# S# Q2 [* X' I
. J# i/ i& \1 Q- m; b* `, j
    4、再放1大勺橄榄油，米饭倒进去，加入好许盐，炒散米饭呈颗粒状（图4）。
1 d( W9 H1 [0 c1 _/ @1 o
! p# r! s: `7 b& u' y2 a    5、加入红椒丁和鸡蛋碎（图5）。
! T/ S: t# X4 b" K' H2 V, ?/ c- |) P7 H
    6、扁炒1分钟左右加入猕猴桃丁和紫甘蓝丁，关火后翻炒均匀（图6）。# B8 t5 D  N3 g2 x2 l, o* C! }' p

0 e9 p- A" m" L6 b- T. v    7、最后加入甜辣酱，让酱充分拌匀，撒上干紫苏即可（图7）。. \9 F* E- ^5 v! g( J  C* ^0 Y# p

) g4 G) C3 y1 T8 |( M6 I5 f小贴士：
" Y1 n: _% o" D, j  S" ]    1、甜辣酱有点咸，放盐的时候酌情。
* k# P2 C; H! x  c3 E- F& }" C. W% @! k8 ^
    2、水果可以选择适合的，比如：苹果，菠萝等。+ i1 f! V2 y) [+ G+ v- {

% R& |" ^6 Z* W3 Y: p1 t1 c% l    3、蔬菜也没有特别的要求，放自己喜欢的，或者家里有现成的。" [8 z% j7 A, L8 Y2 b# R

: J$ B% o7 {# u8 F    4、甜辣酱为米饭的口味增色不少，不放的话口味比较单一。

谢谢了，一定要学会，好作给女朋友吃。哈哈

有点吃不惯,怎么又是辣酱又是水果的,能好吃吗

好漂亮的蛋草饭啊，其他的都不要吃了啊。红心

看了就想吃,哈哈,谢谢楼主了,我也学一学

看着就好吃,我一定要试一试!试一试效果如何,

很漂亮。% ?, [. Q. e) \( N* z) j+ J
不过有个问题，水果加热后会很酸的，而且出水，恐怕不是很好吃哦。

楼主太有创意了,做出这么漂亮的炒饭,太让人流口水了,支持楼主,