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五彩金针菇

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如果喜欢偏向于清淡一点菜，蔬菜是很好的材料，能让人发挥达到这个效果。五彩金针菇就是一个颜色鲜艳、口味清爽的小菜。
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　　冬天的节日里当作冷盆也是很不错的选者哦。a {z'PK4Kh
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　　食材：金针菇、胡萝卜、青椒、黑木耳
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tBaX,UGk)h 　　调料：植物油、盐、糖、蘑菇精、香油 n/l
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M ]?\dKo 　　做法:
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bzO}F e 　　1、黑木耳洗净后用凉水泡发开；
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{V-S+G6X&}f#tA 　　2、胡萝卜、青椒、洗净后切丝备用； v$`3p*S#Ax'Z(J

.P:C3v |+\S/d@ 　　3、金针菇剪去根部后洗净；在沸中放入少许盐和适量植物油，金针菇放入沸腾后马上捞起沥干水份； C'XqQ&z)Mj
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　　4、黑木耳、胡萝卜、青椒、用费水泡一下沥干，然后黑木耳切丝；
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cl;oD3]De` 　　5、把所有的材料放在一起，加入盐、糖、蘑菇精搅拌均匀，最后滴入香油装盘即可。

好漂亮的凉菜啊,色泽好看金针菇我也比较喜欢吃