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香煎梅汁牛肉

【材料】：%A;K)f&v:EJ*q
牛肉12兩、蕃茄2個、話梅5個、檸檬1個、胡椒粉1/5匙、鹽1/3小匙、x"q0REzo}
【做法】：0p V$Q\fn+Y"uG
1.首先用刀在蕃茄上輕劃十字，放入鍋中水煮去皮。L-uWOxNjeSy
2.接著將新鮮檸檬擠成汁。
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Me 3.再將話梅以及去皮去仔的蕃茄切片，放入鍋中悶燒成醬汁。
Zs1P3GX*CTL 4.接著把牛肉放入鍋中煎煮至5-6分熟。
RY6m2xHs0hG 5.再把新鮮檸檬汁加入悶燒的醬汁中醬汁就完成了。
n'Se5K~.u,Da-h 6.接著將起鍋的牛肉切片放入醬汁中。.]7L2Bh5o.e I
7.最後淋上少許的檸檬汁以及梅汁即可。
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大家一定要做看看喔....
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