查看完整版本: 豌豆炒腊肉

豌豆炒腊肉

[img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/200833174430190.jpg[/img]
8\\uI1K'uc'Y 　　用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。
C)l9v
yQvr #v1s-e@"mh-]t
　　制法：
,[k'szf|x 　　1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。
h1wB&k!PrE.B 　　2.鲜豌豆洗净。6YEZ*s#_;vBm{%F
　　3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。
^ Sh9NYm 　　功效：和中下气,利水瘦身,养颜。

豌豆炒腊肉
j5\M"H1s?C1SZo&X :excellence :excellence 菜是好菜啊，就是腊肉不好买啊

豌豆炒腊肉

原料很好买，也不难做，谢谢楼主辛苦发帖。

原来经常做蒜薹炒腊肉。看到楼主的豌豆炒腊肉感觉真是不错，回家自己做一下！