查看完整版本: 韩式鱼卵汤

韩式鱼卵汤

韩式鱼卵汤X,ih\4qQ
U

6T8h;v9u)D JA0F1L G.M2hw+X!z
这是一道非常惹味的菜式，适合喜欢鲜美辛辣口味的人。特别是喝了酒后，来一锅滚烫的，尝尝细腻的鱼卵，柔软的鱼肠，嫩滑的豆腐，鲜美的蛤味，辛辣的热汤，吃个满头大汗，填肚醒酒两相宜啊！
ySZ3s L*PA(V4VK
RSH7~([)G 材料 ：
v&^:l_!~d1OS-md)Vu 鱼卵（鱼春／鱼籽）４－５付／鱼肠一付（烫飞水后滤干），鲜蛤十数粒，嫩豆腐（切粗丁），鲜菇菌，节瓜，辣椒，蒜蓉，姜。
%CWi*Jk'u'Fc$X /Q5AO+h;`7? {*\O
调味料 ：
$MB7f^bI_g 大酱一大匙，辣酱一大匙，辣椒粉半大匙，料酒一大匙，盐／味精各少许。eT2B o;Nql_y

9C+w,|1m^#n"G#@*J+o#^ 做法 ：
ReJ4v
{ ?S ４－５饭碗清水裡溶入大酱／辣酱／辣椒粉，烧开后加入所有材料和调味料，滚煮约８－１０分鐘即可。