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天热了！清淡之什锦玉米（5P）

【菜名】 什锦玉米
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【菜系】 家常菜谱4yqN#y:A
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【主料】 蔬菜mfA_x

zV&K"gd(Y0jE+j 【做法】 炒?)A8s#MnkQ

+W1~Sl3wlm 【味型】 清淡6_-g9u!T$f Id,E
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【成菜】 热菜
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成品
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材料

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hWc!gr 主料：什锦丁(玉米、红萝卜和青豆，半斤)、洋葱(半个)、番茄(2个)、红辣椒(1个)、生菜叶(4片)
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调料：油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、蚝油(1/2汤匙)k*bD2|t!T'U

k0`qc:OhC5Q 做法)?KCfNF
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7l/Yztfwe 1、洋葱洗净切成丁。k!][.FI.Z%G8IZ.{

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)R)B:t1O#g p]f 2、洗净番茄、辣椒，番茄切成小块，辣椒切成圈。B^Y8s.I8NW6Ci
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3、取锅入3汤匙油加热，把洋葱放进去炒几下，倒番茄块、辣椒圈炒至洋葱变软、番茄出水。
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Fj?1Q&C)yYn 4、放入什锦丁和3汤匙水，继续煸炒1分钟，加1/2汤匙蚝油、1/5汤匙盐调味，便可出锅。
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贴士
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0C[D[0n(}] 1、什锦丁可以在超市购买，可放在盐水中解冻备用。（我这里的菜市大把，呵呵）F*QT,|)AjPB.P9x1I
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2、在炒什锦丁的过程中，要加适量水，要不什锦丁会太干，容易炒焦。(zv8`){"{:@ W
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3、先炒洋葱是为了让它变软出水，散发出甜味；未熟的洋葱较为辛辣，不太好吃。
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我觉得材料都不难找，又易上手，就转来了。

饿~青椒和胡萝卜都不是我喜欢吃的，不过还是谢谢楼主啦