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123ccc 2008-5-15 01:05

【转帖】柠檬马蹄

材料:柠檬一只、冰糖适量、去皮马蹄适量。)J8{?v5~cj
做法:
I,Y.R7b*E9`rp 1、锅里放适量清水,加冰糖煮开至冰糖融化,然后关火待糖水变凉。
l D&|H/G 2、等待糖水变凉的同时,开始榨柠檬汁。柠檬一切两半,先切三片薄片,待用,其余的全部榨汁待用。9W3Y'dI9y%WNT
3、将去皮的马蹄洗净放入糖水中浸泡,再将柠檬汁连同柠檬薄片放进糖水里,然后用保鲜膜封住容器口,放进冰箱里冷藏。
9n3PR fO'A 4、隔夜后,取出装盘即可,味道比起在饭店那次吃的原版显得酸味有点不足,下次再做的时候,我试试放两个柠檬汁的量。-|4^U(y Q J]{
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3、将去皮的马蹄洗净放入糖水中浸泡,再将柠檬汁连同柠檬薄片放进糖水里,然后用保鲜膜封住容器口,放进冰箱里冷藏。
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BV L.gL.s1b 4、隔夜后,取出装盘即可,味道比起在饭店那次吃的原版显得酸味有点不足,下次再做的时候,我试试放两个柠檬汁的量。
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津巴布韦 2008-5-15 14:54

这个做起来方便, 可惜我这找不到马蹄, 江南叫荸荠. 小时候特喜欢.
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