查看完整版本: 菊花红枣炖淡奶

菊花红枣炖淡奶

菊花红枣炖淡奶
[$g SrP$Kf 在是冬季，天干物燥，皮肤也跟着干燥起来~~
cCy@&E:gb#c$^{ g9M(ad|op!O
稍稍改变一下，来做一款简单的改版蒸水蛋，具备了养颜润肺的功效。在寒冬的早上，冒着热气端到餐桌上/o+x:Uy+jY
V)tYNI1^x^Y0_ B
配料中所选用的杭白菊药性凉，降火解毒，有疏风清热，排毒养颜的作用
k'{7M@,?(s#a9s 而红枣作为中药处方的常用之品，从药性上分析则具有补中益气，养血安神的功效
@Oj_.Z u
\Uw;C6R *[ j @fY,{
原料：
p`4M6]b{ 菊花、红枣、鸡蛋、红糖、淡奶
}X@7XD'RK j #c#F``1r2Vkbm7M!{
[img]http://bbs.fjii.com/attachment.php?attachmentid=71234&stc=1[/img]
cF l/^;Cnp"n
/Uq&{+x*Aw1^c 菊花放入杯中，倒入开水泡好A~9~r#_H+E \
[img]http://bbs.fjii.com/attachment.php?attachmentid=71235&stc=1[/img]
:d#?v^1Z8|CIc#_
}8{4r/x ri 稍候片刻~~将菊花茶沘出待用6}-h-CR6v|Vl*c

[7k_6aPEY"}%O [img]http://bbs.fjii.com/attachment.php?attachmentid=71236&stc=1[/img]
EG3l\'vaZ(Bg;wg
'y5Uy3f,F4[p:?a%J
d 泡菊花的同时，将放入红枣的红糖水烧开，小火收汁~~：）
~ uY9XL-Bd 待汁浓稠时（注意看着，小心糊锅）到出~
cEn Q4{O#ql 掺入菊花茶中搅匀，做成浇汁待用~~：）
0p\mzMZO da3b [img]http://bbs.fjii.com/attachment.php?attachmentid=71237&stc=1[/img]
!Q6R.}_
V#a
D$F!nTI"Z3| 鸡蛋打入碗中
?O
d`w7_i;gV 倒入淡奶
!og;h7N/q9J [img]http://bbs.fjii.com/attachment.php?attachmentid=71238&stc=1[/img]
p,g|Vw:c2gJ'u[
7Le5O4k L}5R\ 打匀放入蒸锅中!dH#Wft0s]fo
[img]http://bbs.fjii.com/attachment.php?attachmentid=71239&stc=1[/img]
(fjl$R@#g I}mqa%u%~E^
将蛋蒸至七成熟蛋液呈半凝固状态时，放入菊花和红枣~'N*T `
wz }
再继续蒸至蛋液完全凝固，起锅时浇上刚才调好的浇汁即成Ha&F aR%A)\#F[
[img]http://bbs.fjii.com/attachment.php?attachmentid=71240&stc=1[/img]