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香酥蜂巢荔芋角 (5P)

[align=center][url=http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2007/32/200732111436247.jpg][img]http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2007/32/200732111038362.jpg[/img][/url][/align][font=Verdana]喜欢吃用荔芋做的东东，每次喝茶见到都必点的，今天买了荔芋回家就准备做一个蜂巢荔芋角吧。 [/font]
l6f{4r7H#uTQ$s [font=Verdana]面皮料： 荔芋、250g、澄粉25g、水25g、调味料（五香粉、盐、鸡精） [/font]v4K.X?xX!J1m;_
[font=Verdana]馅料：瘦肉、香菇粒、葱花、等加上调味料炒熟。[/font]b6T l~-L]#H
[align=center][url=http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2007/32/200732111436904.jpg][img]http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2007/32/200732111133553.jpg[/img][/url][/align][font=Verdana]做法：
iU"C8w@,k [/font][font=Verdana]1.澄粉25g+ 25g的佛水搅拌变成50g的熟澄面。
[r%rV;]H [/font][font=Verdana]2.荔芋隔水蒸熟。[/font]
xJ+y1E'NS3Qz!aN [align=center][url=http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2007/32/200732111436594.jpg][img]http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2007/32/20073211123698.jpg[/img][/url][/align][font=Verdana]3.蒸熟的荔芋压烂成芋泥加上熟澄面槎匀，加入调味料（五香粉、盐、鸡精） ，再加上3匙食油或猪油槎光滑。h/A;Z0c\ r
4.分成若干等分，包入馅料成角形。[/font]
2Q'vI"Ed/Z [align=center][url=http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2007/32/200732111334705.jpg][img]http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2007/32/200732111334705.jpg[/img][/url][/align][align=left]5。下油锅炸，火候要掌握好不要太大，火太猛不会起蜂巢的，炸至金黄色起蜂巢捞起沥干油就得了。[/align][align=center][url=http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2007/32/20073211141312.jpg][img]http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2007/32/20073211141312.jpg[/img][/url][/align]+LX-r7]X } ORE
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[[i] 本帖最后由 myasd 于 2008-6-19 04:54 编辑 [/i]]

hey look great thanks i like to eat too