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黑胡椒炒牛肉

黑胡椒炒牛肉
a@3x)Nc b 原料;
.KR`g&e"v 牛肉200克。EZ5v5wz*N
洋葱1个。小辣椒5个。F}b [+UPKW
植物油，黑胡椒，精盐，味精，酱油，少许。
]
`(_cd&zW0Kx\(rx 做法 ;&U/|,q$BSN:d
植物油，精盐，味精，酱油适量调成汁。t{|du(kf.HPm
牛肉切成2×4薄片放入容器，将调成的汁倒入腌制2小时。洋葱切成丝待用。
BYH'KXg6m 往锅内倒入少量植物油烧至8成洋葱丝放入爆香，放小辣椒倒入腌制牛肉，出锅前放入黑胡椒，成盘即可。
*N,g]9@(M.q;q${ 要点；炒牛肉要急快，时间长了就不嫩了。