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绝顶美味之家常四菜一汤[5P]

土豆青椒盒%a$on;p.ohz
   做法
Iyi9_o+m$R&R;e            1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；Su~ce9ID ` _Q
           2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；
:Nlv/QE? hZj9Y"x            3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。
w"X:m/WT;n5s-C,H               可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。6lNhj}7^`.v
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Pf2iBIH 西芹百合IX6{U)s$n4`%R1D/Db
   做法"m6w2_%a q
           1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；
$qp U{D$?3x@            2.百合去蒂洗净，掰成片；#|6GTSG%_dQ*I7K
           3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；
eh2C?^~r            4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。#}K/R7a c~KdBEC
              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。{{ yq5b\;nWa

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丝瓜炖粉丝Vk3M.S1|v!nF\7Z
   做法
:B%`hX(VlPKo            1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；3x"dPOT.z
           2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；
#H-Dhn*RHP,E Vk%l            3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。7a#QJ\Y;`+s0?H-I_3N-a
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麻酥里脊
%Tvq(_-ql     做法 x9|(E/oQ0n
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            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；mX1d\MVDX
            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；
-BE)jevP             3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。
3D6O%p1kC9I;}:]?V                言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。\$X0MV9nd+P;`6l `
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苦瓜皮蛋汤4\s_!KX-v3I
    做法
I s;j r1|"BS             1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；6C5H0u2[-c$y,s"~i$y
            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。
a4f6]-Fw#F2l                窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。[b]Rf^].S\Ap[c-e
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[font=Arial]绝顶美味之家常四菜一汤[5P]
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[/b]土豆青椒盒
zjRt^iK,J    做法 s3gjmU9F
           1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；
@G(G+C^e            2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；
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X0F            3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。

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K4B               可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。5h-~v P8WOP+r
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b)[N8A(a+J 西芹百合
%UP/k*e*Vx5z    做法2X1r)z[$n h!ZR:~
           1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段； tJ#\'Cb_!w
           2.百合去蒂洗净，掰成片；7j#^XNe:L
           3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；HZRKD$`{
           4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。
a/H7i(F+Ju@               言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。
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丝瓜炖粉丝
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iA ^            1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；4t?$Ft)r q[
           2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；%UHj(aTuw
           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。
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麻酥里脊$G@uP4g
    做法
$G%SJZG$b0_R)r5Q             1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；T"C!VRoZ&G7b
            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；'h0jk3A"EPD2T
            3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。]nK*wP([,@
               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。
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苦瓜皮蛋汤
[N r'TNNk     做法
(w!|)wD#]6tS             1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；%i2C wt|(t
            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。?,?'E{;F%v`
               窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。

俺做过其中的丝瓜炖粉条，炸里脊。其实做饭真的很简单。
I k8O N6L%KBbx)J 另与楼主切磋：西芹百合中的百合必须用鲜的吧？

每帖1菜"PL:_A.mrH2c3[
标题最好就是菜名
3Fp9i-Q(BeBd5m 格格妈妈   注意下下哦~~~

低头········知道了

青色的菜和辣味的菜都很能诱人食欲的。

青椒土豆盒~~~~~~~ A.pPmi'E N'^-n:x"J nV
没吃过~~~~~~~~~~~
A*DJE3H 不晓得好不好吃~~~~~~~~~~